Que Tacos: Un pedacito de México en Barinas.

La mejor parte de comer es conocer y tener experiencias inolvidables, lo que viví en Que Tacos no tiene comparación.

Lo primero que noté al entrar es la ambientación, muy colorida y con alusión a México; la atención puede mejorar pero aún así es buena.

Por parte de la comida probé los totopos, un burrito poblano y unos tacos de ternerita. Por parte de los totopos, los cuales son una especie de nachos, estaban crujientes y el guacamole que los acompañaba hacian de este par la entrada ideal para una noche de comida mexicana.

Totopos

El burrito estaba genial, una tortilla suave, los frijoles, el guacamole, la carne y el queso se combinaban a la perfección, lo acompañé con una salsa picante que para los amantes de los sabores fuertes está valorada por este servidor en un 9.5 sobre 10.

Burrito

Los tacos de ternera estaban en su punto; una carne que estaba cocinada a la perfección, el toque justo de queso cheddar y la lechuga que no puede faltar. A los tacos les coloqué una crema agria la cual logró que los sabores resaltarán y explotasen en mi boca.

Tacos de Ternera

Una cena que cubrió mis espectativas, un restaurante que tiene mucho potencial pero poco lo han explotado, me encantó la decoración y que no se quedan sin celebrar las fiestas típicas.

¿Deseo regresar? Si, quedé con ganas de más, con ganas de seguir degustando esa rica comida mexicana. En la comida, logré notar el toque de comida casera que hizo que me enamorara.

Valoración: 4.5

Empapate: el snack perfecto

Si me pusieran a elegir entre que sería mi merienda perfecta diría mil cosas antes de pensar en unas papas fritas con algún topping, pero Empapate me cambio de opinión.

Es un negocio que está emergiendo en el mercado gastronómico acá en Barinas, el cual se enfoca en ofrecernos papas fritas pero de una manera totalmente diferente y muy deliciosa.

Me gustaron mucho las papas fritas, bueno a quien no. Tienen distintos toppings para que los añadas con tus papas (salsa de ajo, salsa de queso, queso parmesano, tocineta …) y son mi opción ideal para una merienda fuera de la dieta.

Valoración: 4.0

Toñitos: Pizzas a tu gusto y al mejor precio.

Al igual que muchos de ustedes se que una buena pizza es difícil de conseguir y más con el día a día de nuestro país. Pero si les dijera que hay un lugar donde la relación precio/valor es la mejor y donde quedarás con ganas de repetir de lo ricas que son ¿qué me dirían?

Con una atención sin igual, Toñitos Pizzeria es un pequeño local bajo el cuidado de un par de chicos que nos esta darndo unas pizzas sin comparación y con los mejores ingredientes del mercado.


Como todos hemos pasado en otras pizzerías pides tu pizza y listo no la ves hasta que te la traen; aquí no, puedes observar como elaboran tu pizza y, si eres hiper curioso como yo, puedes preguntarles las veces que quieras sobre de lo que están haciendo y con gusto y una sonrisa de oreja a oreja te lo responderán.


Ahora les hablaré de la causante de mi visita a este local: la pizza. Estamos acostumbrados que el establecimiento nos imponga la pizza que ellos quieren que comamos y aquí es totalmente lo contrario ya que puedes hacer las múltiples combinaciones según tu gusto y eso es LO MEJOR ya que por primera vez en mi larga trayectoria de foodlover que no tengo que comerme algo que no quiero o quitarlo de mi pizza e igual pagar el mismo precio.

La masa es la adecuada ni tan fina ni tan gruesa, la perfecta para degustar una buena pizza. Una salsa potente que te hace agua el paladar pero no lo suficiente para opacar los ingredientes de la pizza, en pocas palabras, es el acompañante ideal para las pizzas de Toñitos.

El local es chico pero, ¿saben que es lo que me encanta de eso? Que puedes comer tu pizza bajo el cielo estrellado de Barinas y no tienes que pasar por el mal rato que tu segundo pedazo de pizza ya está frío. Ese estilo que te da Toñitos es genial.

Calificación: 5.0 🥇

Mozley: Perros calientes con la guardia baja.

Decidí darme un tiempo y recordar el tiempo en que en ciertas ciudades del país dominaba Alemana’s, un local donde me comí uno de los mejores perros calientes de mi vida.Así que con ganas de darle un voto de confianza a este establecimiento: «Mozley: Hot Dog».

Fui par de veces, no se los voy a negar, ya que en la primera vez no logré saborear bien todos los ingredientes, así que fue una visita nula ¿si la podemos contar como tal o no? Lo que si les comento es que lo pedí con tocineta y carne molida pero eso fue lo único que reflejaba y que pude notar de ese perro ya que la salchicha, la protagonista en este tipo de comida, pasó sin pena ni gloria.

En la segunda visita ya con más calma y sin que nadie apurara decidí probar un perro alemán, si uno de los que normalmente uno se comía en la calle con queso amarillo encima, full salsa de ajo y que con uno quedabas lleno.

Cual fue la sorpresa cuando me llega mi pedido a la mesa, tras una espera decente, un perro con pan pequeño, salchicha con sabor correcto y potente y unas papitas «ok» pero hasta ahí (si no hablaré ni de la cebolla ni del repollo porque conchale los vegetales son iguales aquí y en la china o bueno allá no creo).

No todo en Mozley es flojo, me gusta su opción de querer optar por el mercado de hamburguesas y de diferentes tipos de perros calientes (chorizo y chistorra) pero deberían tener sus bases bien puestas ya que no todos somos, si ahí me incluyo, tan arriesgados para comer un perro con chistorra.

Calificación: 3.5🥉

Tostados: un mix de sabores que te harán querer repetir

Pocos somos los que apostamos por una buena comida pero aún menos apuestan por hacer algo distinto y romper el molde. Tal es el caso de Tostados un pequeño local pero eso es lo único que tiene de chico.

Con sabores que dejaron en mi boca un baile, Tostados, ofrece una forma distinta de comer, tiene un ambiente ameno y un excelente trato por parte de los «mes 0s». Es un local para los amantes de una comida monstruosa pero deliciosa.

Por parte de la comida probé dos hamburguesas: una granjera y una reputación. Empezando por la granjera percibí una carne perfecta, una cebolla caramelizada que ayuda al realce del sabor y que le queda de maravilla y un acompañante de lujo como lo son los granos de maíz que se mezclaron junto con el queso cheddar y dieron un sabor inigualable.

La reputación fue algo difícil de comer ya que duplica o triplica el tamaño, en vertical, de una hamburguesa normal pero la cantidad de sabores que se pudo apreciar allí fue increible; desde los aros de cebolla pasando por la carne, que estaba bien sazonada y en su punto, y esta era coronada por un huevo frito correctamente hecho y un chorizo ahumado partido por la mitad. Es una delicia en el paladar, para este servidor es la hamburguesa perfecta si quieres comer algo distinto y de muy alta calidad.

Las hamburguesas según el menú vienen acompañadas cada una por unas papas rústicas con buen cuerpo; estas se ven pocas pero son suficientes ya que no le quitan el protagonismo a la hamburguesa y evita que el comensal ocupe más tiempo en ellas que en el protagonista.

Por parte de la bebida probé una maravillosa limonada con fresa y albahaca; está 100% recomendada y deben probarla, es una mezcla distinta pero que ayuda a una limpieza del paladar tras cada trago y por por eso pude saborear mejor cada bocado.

En resumen Tostados es un local único, con una carta muy peculiar, una comida excelente ¿se tardan mucho? Si, pero quien me puede decir a mi que comida, pintura o cosa de alta calidad puede estar lista en un santiamén ¿algo que mejorar? Si, un poco la atención al cliente.

Calificación: 4.5 🥇